日本語料理教室用レシピ:野菜たっぷりおにぎらず

Japanese cooking class

材料(ざいりょう)個分(こぶん)

ごはん 300g(300g)  

豆腐(とうふ)味噌(みそ)づけ 1()パック(ぱっく)(ぶん)

アボカド(あぼかど)味噌漬(みそづ)け 1個分(こぶん)

のり 4(まい)

()()() 両手(りょうて)いっぱい

(きざ)んだ人参(にんじん) 1カップ(かっぷ)

(むらさき)キャベツ(きゃべつ)酢漬(すづ)け 1()カップ(かっぷ)

下準備したじゅんび)

ごはんを()いておく、豆腐(とうふ)アボカド(あぼかど)野菜(やさい)()っておく

(つく)(かた)

  • のりを4つに()って、1箇所(かしょ)だけ()()みを()れ、ラップ(らっぷ)(うえ)()せる
  • 箇所(かしょ)のうち左下(ひだりした)部分(ぶぶん)に、ご(はん)70g(70g)豆腐(とうふ)()せる
  • 左上(ひだりうえ)部分(ぶぶん)に、スライス(すらいす)したアボカド(あぼかど)1()4()()せる
  • 右上(みぎうえ)部分(ぶぶん)(きざ)んだ人参(にんじん)(むらさき)キャベツ(きゃべつ)酢漬(すづ)けを()せる
  • 右下(みぎした)部分(ぶぶん)()()()せる
  • ごはんと豆腐(とうふ)()せた部分(ぶぶん)アボカド(あぼかど)部分(ぶぶん)()りたたむ
  • (つぎ)人参(にんじん)部分(ぶぶん)()りたたみ、最後(さいご)()()部分(ぶぶん)()りたたむ
  • 全体(ぜんたい)がまとまるようにラップ(らっぷ)できつく(つつ)んで、包丁(ほうちょう)半分(はんぶん)()って完成(かんせい)

単語表(たんごひょう) Vocaburaly

野菜(やさい)VegetablesNoun
たっぷりplentyAdverb
おにぎらずOnigirazu (a type of rice ball)Noun
材料(ざいりょう)IngredientsNoun
ごはんRiceNoun
豆腐(とうふ)TofuNoun
味噌(みそ)づけMiso-marinatedNoun (Compound)
パック(ぱっく)PackNoun
アボカド(あぼかど)AvocadoNoun
のりNori (Seaweed)Noun
(まい)SheetsCounter for flat objects
()()KaleNoun
両手(りょうて)Both handsNoun
(きざ)んだChoppedVerb (Past Tense) of (きざ)
人参(にんじん)CarrotsNoun
カップ(かっぷ)CupNoun
(むらさき)キャベツ(きゃべつ)Purple CabbageNoun (Compound)
酢漬(すづ)Pickled in vinegarNoun (Compound)
下準備(したじゅんび)preparationNoun
()いておくto cook (rice) in advanceVerb Te-form of ()く+helping verb おく
()っておくto cut in advanceVerb Te-form of ()る+helping verb おく
4つFourNumeral
()ってto foldVerb (Te-form) of ()
箇所(かしょ)one spotNoun
()()CutNoun
()れてto insertVerb (Te-form) of ()れる
薄切(うすぎ)りにしたslicedVerb (Past Tense) of 薄切(うすぎ)りにする
1()4()one-fourthFraction
左下(ひだりした)lower leftNoun
部分(ぶぶん)partNoun
左上(ひだりうえ)upper leftNoun
()to foldVerb
ラップ(らっぷ)wrapNoun
(うえ)on topNoun
右上(みぎうえ)upper rightNoun
右下(みぎした)lower rightNoun
()せるto place on topVerb
部分(ぶぶん)partNoun
()りたたむto foldVerb
ごはんと豆腐(とうふ)Rice and tofuNoun + Conjunction + Noun
アボカド(あぼかど)部分(ぶぶん)Avocado sectionNoun 1 modifies  Noun2
人参(にんじん)部分(ぶぶん)Carrot sectionNoun 1 modifies  Noun2
()()部分(ぶぶん)Kale sectionNoun 1 modifies  Noun2
全体(ぜんたい)wholeNoun
まとまるto come together; to be organizedVerb (Intransitive)
ラップ(らっぷ)wrapNoun
きつくtightlyAdverb
(つつ)んでwrapping; by wrappingVerb (Te-form)
包丁(ほうちょう)kitchen knifeNoun
半分(はんぶん)halfNoun
()ってcutting; by cuttingVerb (Te-form)
完成(かんせい)completion; finished productNoun

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