日本語料理教室用レシピ：野菜たっぷりおにぎらず

材料(ざいりょう)４個分(こぶん)

ごはん 300g(３００ｇ) 　

豆腐(とうふ)の味噌(みそ)づけ 1(１)パック(ぱっく)分(ぶん)

アボカド(あぼかど)味噌漬(みそづ)け　1個分(こぶん)

のり　4枚(まい)

ケ(け)ー(ー)ル(る)　両手(りょうて)いっぱい

刻(きざ)んだ人参(にんじん)　1カップ(かっぷ)

紫(むらさき)キャベツ(きゃべつ)の酢漬(すづ)け　1(１)カップ(かっぷ)

下準備したじゅんび)

ごはんを炊(た)いておく、豆腐(とうふ)やアボカド(あぼかど)や野菜(やさい)は切(き)っておく

作(つく)り方(かた)

• のりを４つに折(お)って、１箇所(かしょ)だけ切(き)れ込(こ)みを入(い)れ、ラップ(らっぷ)の上(うえ)に乗(の)せる

• ４箇所(かしょ)のうち左下(ひだりした)の部分(ぶぶん)に、ご飯(はん)を70g(７０ｇ)と豆腐(とうふ)を乗(の)せる

• 左上(ひだりうえ)の部分(ぶぶん)に、スライス(すらいす)したアボカド(あぼかど)を1(１)／4(４)を乗(の)せる

• 右上(みぎうえ)の部分(ぶぶん)に刻(きざ)んだ人参(にんじん)と紫(むらさき)キャベツ(きゃべつ)の酢漬(すづ)けを乗(の)せる

• 右下(みぎした)の部分(ぶぶん)にケ(け)ール(る)を乗(の)せる

• ごはんと豆腐(とうふ)を乗(の)せた部分(ぶぶん)をアボカド(あぼかど)の部分(ぶぶん)に折(お)りたたむ

• 次(つぎ)は人参(にんじん)の部分(ぶぶん)に折(お)りたたみ、最後(さいご)にケ(け)ール(る)の部分(ぶぶん)に折(お)りたたむ

• 全体(ぜんたい)がまとまるようにラップ(らっぷ)できつく包(つつ)んで、包丁(ほうちょう)で半分(はんぶん)に切(き)って完成(かんせい)！

単語表(たんごひょう) Vocaburaly